Les Amis de la cathédrale de Saint-Flour ont tenu leur assemblée générale annuelle le 27 février. Après quelques mots de bienvenue prononcés par Marcel Baissac, président de l’association, le bilan moral a été présenté par Patrice Boulard, vice-président.
L’année 2025 a été une nouvelle fois riche en événements pour l’association : AG de la FASAC qui s’est tenue à Saint-Omer (Fédération des associations et sociétés des Amis des cathédrales qui regroupe 26 cathédrales françaises) ; stand au festival des Hautes-Terres, au château des Ternes durant la journée des dégustations d’hypocras, au marché de Noël, et durant tout l’été en matinée du lundi au vendredi au sein de la cathédrale ; déambulations guidées toute l’année ; animations avec notamment la lecture guidée du chemin de croix lors des journées du patrimoine accompagnée de l’orgue et de lectures de Paul Claudel, et une somptueuse nuit des églises qui a permis de faire résonner dans la cathédrale des instruments et des voix. Le tout illustré par un jeu de lumières.
Le grand succès du jambon d’excellence Florus Solatium était un sujet incontournable. De la Une du New-York Times (édition du 13 janvier 2025) au Figaro en novembre, en passant par des reportages télévisés et l’intérêt de magazines internationaux comme « Taste of France » distribué dans le monde anglo-saxon, le Florus Solatium a suscité en 2025 un grand intérêt. Cela s’est traduit sur les ventes.
Grâce notamment au Florus Solatium, Daniel Blanquet, trésorier de l’association, a présenté un bilan financier avec un excédent de gestion. Les médailles Monnaie de Paris et les ventes du stand (tous produits confondus) représentent également une source de revenus pour l’association. Elle bénéficie aussi, à l’instar des autres associations sanfloraines, d’une subvention de la municipalité qui a été remerciée. Les bilans moraux et financiers ont été approuvés et le bureau renouvelé à l’identique.
Les bénévoles ont été remerciés à de multiples reprises par Philippe Delort, maire de Saint-Flour, Jean-Paul Rolland, vicaire général du diocèse et recteur de la cathédrale et Marcel Baissac, président de l’association. Car rien de tout cela ne serait possible sans eux.
L’assemblée générale a également été l’occasion d’échanger sur les projets de l’association qui, grâce aux fonds récoltés, peut participer à la protection et à la perpétuation de notre patrimoine, et à le faire vivre. Il a notamment été question du calage du mobilier liturgique, en particulier de la cathèdre, du financement d’un mobilier permettant d’exposer les huiles saintes au public et de deux crèches de Noël (intérieur et extérieur), de la participation à la restauration des deux oratoires rue du Thuile. L’association a financé une plaque traduisant l’inscription latine des noms des évêques de Saint-Flour et de leurs mérites. Celle-ci sera très prochainement installée, posée sur un support en bois également financé par l’association. Deux projets d’édition consacrés à la cathédrale devraient également voir le jour en 2026. L’association tiendra durant l’été son stand à l’entrée de la cathédrale et devrait participer aux mêmes animations qu’en 2025. Pour les Journées Européennes du Patrimoine en septembre, elle proposera notamment une attrayante visite en image et en musique sur « La cathédrale insolite ».
